2022-01-21

牛モツを手に入れたのでモツ鍋を作ろう。前述のようにスープはインスタントラーメンのスープで十分。マルちゃん正麺の塩、味噌、豚骨、しょうゆ、気がつくとずいぶん種類が揃っている。前回はしょうゆだったので、今回はとんこつでやってみよう。とんこつスー...