砂肝のワイン焼き

いつもの砂肝焼きにワインを入れたらどうだろう。

宮崎の地鶏炭焼きみたいな色になった。
味は悪くないけど、特に入れなくてもいい感じ。
外でまったく砂肝は食べなくなった。