2023-04-18

ハマトラこじまがつづる毎日

塩サバを燻製にする

塩サバはその名の通り、塩気がついている。それがちょうどいいとあったので、やってみよう。6分と書いてあったが、6分では火が通ったか微妙な感じ。さらにすぐに蓋を開けなかったので、汗をかいたような状態になってしまった。グリルでもういちど焼き直す。...
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