2023-04-23

つぶ貝といえば煮て、ようじでくるくると取り出す。何となく煮るのもつまらないので、調べると焼いてもいいらしい。当然だ。 水洗いをしたら、口を下にしてグリルへ。5分くらいで火が通ったら、しょうゆをたらして、また数分焼く。煮るよりも格段においしい...