徳島阿波おどりツアー2024

羽田発着・会場徒歩圏内ホテル
1名様より・添乗員同行なし

第一弾・割引価格 2024/2/29 23:59迄

白菜のクリーム煮風炒めもの

クリーム煮といっても、クリームではなくいつでもある牛乳を使う。いつものように鶏胸肉をそぎ切りにして、塩コショウと小麦粉(または片栗粉)をまぶす。さっと焼いたら、白菜を加えて炒め、牛乳を加える。このままだとコクが足りないので、今日はオイスターソースを少し入れたが、味噌でもいいのを忘れていた。
あとは白菜が好みの柔らかさになるまで軽く煮込む(5分以内)くらい。
白菜が安い間は何回か登場しそう。

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