鶏つくねみぞれ鍋

とあることで作らなければならず。鶏つくねも大根おろしもミキサーで作る。
あくまで実験。

つくねはあっという間に出来てしまうので、あらく作るのが難しい。
白菜が安くなってきたので白菜がもちろんおいしいが、鍋物は小松菜でもおいしい。白菜よりも火が通るのが早く、すぐ食べないとしんなりしてしまうので、さっと食べる。

部屋の湿度も少し上がるし、これからは週に数回鍋物が続く。