駅ナカBar

東京駅のナカにある日本酒Barはせがわ。
お客様の社長さんに連れて行ってもらった。
半合で提供されてちょっとお高めで、お高めなお酒が多い。
純米吟醸や純米大吟醸が中心で、特別純米は一種類、純米酒はなんと今日はなかった。
もちろん長居するところではないが、東京駅のすごい雑踏を忘れてしまうスペース。

帰って調べると、精米歩合55％、五百万石使用だそうだ。少し濁った新鮮で酸味があり、華やかな香りは控えめのフルーティーな味。
栃木県岩舟にある女性杜氏の相良酒造、覚えておこう。