いい酒いい肴 三浦昼獲れ魚 三浦の昼獲れ魚がウリの居酒屋。 横浜工場限定醸造のビールがある! 【商品名 】一番搾り 横浜づくり 横浜工場限定醸造 【発売容器】350ml、中びん 【コンセプト】歴史と異文化が融合する横浜らしい、洗練された新しい味わいの一番搾り 【製法・... 2016.05.12 いい酒いい肴
いい酒いい肴 アスパラ アスパラといえば、ゆでてマヨネーズが一般的だが、オーブントースターで焼いてかつお節としょうゆでもおいしい。 最近は串揚げに行くと必ず食べる。いつも揚げすぎで、もう少し固い方がいいのにと思う。 奥が一本アスパラガス。手前の緑は生麩田楽 串揚げ... 2016.05.08 いい酒いい肴
いい酒いい肴 台湾の食堂の伝票 台湾で食堂に入ると伝票が置いてあり、自分で書き込んでお店の人に渡すシステムが多い。 ゆっくり決められるので、便利。 台湾のツアーをつくるために写真を見直していて、気がついたことがあった。 花蓮の食堂(クリックで拡大) 数字を入れればいいのだ... 2016.05.04 いい酒いい肴
いい酒いい肴 カラアゲしあわせ時間 17時から19時ドリンク全品半額! これを幸せ時間(=ハッピーアワー)という。 店長自慢のからあげなるものを注文。 ビール好きな注文は当然瓶ビール。 とてもおいしいけれど、これはおふくろの味みたい。 ここぞとばかりに瓶ビール2本に高い日本酒... 2016.04.18 いい酒いい肴
いい酒いい肴 素晴らしい鮪 銀座の寿司居酒屋に行く機会があった。 なんと今日からのクーポンが、全品半額。 寿司屋はもともと利益率が低いから、半額にしたら利益はほとんどないはず。 鮪5点盛り、これが素晴らしい。 脂の強いところは塩で食べると甘みが、と言われたがやはりしょ... 2016.04.14 いい酒いい肴
いい酒いい肴 シチリア料理 イタリア南部にある島のシチリア、あまり見かけないシチリア料理店に行った。 イタリア語がまざったメニューはわかりにくい。 (クリックで拡大) ホワイトアスパラが1本1404円は安くないなあ。もう少し待てば国産が出てくるので、それを茹でてうちで... 2016.04.09 いい酒いい肴
いい酒いい肴 やはりホルモン 焼肉人気店に出かけた。 赤身が好きなので、カタなる赤身を注文。 甘いタレと薄い牛肉に魅力がなく、結局ホルモンばかり注文。 新鮮な豚のホルモンは牛と同じようにおいしい。 ほお肉のカシラも塩味で日本酒に良くあう。 日本酒は一合には少し足りないも... 2016.04.07 いい酒いい肴
いい酒いい肴 カツオがおいしい 以前はそれほど好きではなかったカツオの刺身(タタキも含む)が妙においしく感じる。 今の季節のいわゆるハシリ、あまり脂がのっていないものでもおいしい。 薬味はニンニクでこれは絶対、さらにショウガ、酢としょうゆであるとなおいい。 本場高知での最... 2016.04.03 いい酒いい肴
いい酒いい肴 居酒屋の天ぷら 居酒屋で天ぷらを注文すると、たいてい塩が提供される。 よくて抹茶塩で、天つゆが提供されることは少ない。 さらに、二人でひとつ天ぷら盛り合わせを注文しても、天つゆが一つしか提供されないことも多い。 おかしなルールの居酒屋の天ぷら。 屋台の天ぷ... 2016.03.21 いい酒いい肴
いい酒いい肴 やっぱり鯛 桜木町駅前のショッピングタウン、コレットマーレの地下に小さなスーパーが入っていて、夕方以降に行くと比較的良い商品を安く購入することが出来る。 唯一の欠点は、クレジットカードで購入するとレジでサインをしなければいけないこと。 大きい!そして、... 2016.03.08 いい酒いい肴
いい酒いい肴 駅ナカBar 東京駅のナカにある日本酒Barはせがわ。 お客様の社長さんに連れて行ってもらった。 半合で提供されてちょっとお高めで、お高めなお酒が多い。 純米吟醸や純米大吟醸が中心で、特別純米は一種類、純米酒はなんと今日はなかった。 もちろん長居するとこ... 2016.03.07 いい酒いい肴
いい酒いい肴 2月29日 肉の日とやらで、全国的に焼き肉店やステーキハウスなどでイベントが行われた。 焼肉チェーンの牛角では、あらかじめ予約が必要だが、主要なメニューが290円で食べられるなどのイベントを行った。 うちでお肉を食べるのはずばり、スーパーで半額シールが... 2016.02.29 いい酒いい肴