ぬか漬け制作

前々から気になっていたぬか漬け。 冷蔵庫が大きくなったのを機会にやってみよう。 というわけで、スーパーで添加物のないぬか床を購入。 きゅうりを塩でごりごりして、投入してみる。 ぬかみそ、というくらいだから味噌をイメージし …

いざ鎌倉

夜に覆面調査があるので、昼から鎌倉に出かけた。 今回利用したのは、このきっぷ。 JR東日本が発売している、江ノ島・鎌倉フリーきっぷ。 JRは大船から鎌倉まで、湘南モノレール、江ノ電が2日間乗り降り自由。 東京都区内なら1 …