いい酒いい肴 日本酒のわかりにくい表記 日本酒の表記が酒税法上、製造過程によるもので記載されているが、最大の欠点が味がわからない。 こうして作りました、はわかるのだが、こうできました、が不明。 本醸造ですが吟醸酒規格でつくりました 注文してやってきたお酒がこれ。 チェーン店の名前... 2012.11.29 いい酒いい肴