ウルメイワシ

用事があって町田へ、正確には町田から小田急に乗り換える。
町田は1893年に神奈川県から東京府になったという歴史を持つ。
といっても町田市だけでなく、北多摩郡や南多摩郡などの多摩地域も神奈川県だった。
八王子にどこか似た独特の雰囲気。
駅前の東急ストアに行ってみると(スーパー大好きだから)、神奈川県産あさどれウルメイワシが1パック198円。
半分をお刺身に、半分は酢で〆たが小さかったせいか、脂も旨みも少なく残念な味。
朝獲れなので生臭さはまったくなかったが、朝獲れたこととおいしいことは別だと再発見。