東京湾佐島産の鮮魚を食べる

佐島産鮮魚
ヒイラギの唐揚げ
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5センチくらいの小魚で、何かに混ざって獲れるもので、あまり市場には出回らない。
ぜんめ(愛知)ぎんた(関西)じんた(関西)えのは(鳥取・島根)けっけ(岡山)にろぎ(高知)
そして、今日買った鹿児島県阿久根(あくね)では「えば」などの地方名がある。
柔らかい白身で、おいしいといえばおいしい、大したことがないといえば大したことがない。
イワシの唐揚げとアジの唐揚げを比較するようなものか。
お刺身盛り合わせは東京湾佐島産で、この上なく新鮮。
東京湾佐島産
あじがかなりおいしい。せっかくだから金目鯛も食べてみよう。
金目鯛
十分おいしいが、金目鯛は特に好みではないので、評価が下がってしまう。
今日の日本酒備忘録
瀧自慢(特別純米)がおいしかった。
伊勢志摩サミットに選ばれたらしい。さすがおいしいはずだ。
http://www.takijiman.jp/news/summit.html

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