2016-10-08

いい酒いい肴

いわしの丸干しの香草焼き

いわしの丸干しは焼いただけではどうにもおいしくない。 おなかは苦いし、かといって頭から全部食べなければ滋養分がもったいない。 香草焼きにしたらいいとネットくんが教えてくれたので作ってみた。 見たとおり、ニンニク、鷹の爪、ディル、オリーブオイ...
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