横浜のしょうゆ

横浜市神奈川区松見町にしょうゆ工場がある。
もろみ製造工程は東北に移転したのでここでは火入れの工程しか見ることができないそうだが、1名からでも工場見学ができる。

横浜醤油株式会社
http://www.yokohama-syouyu.com/index.html
ナショナルブランドのしょうゆと味が違うだろうか。
おいしいものを食べるときだけでも変えてみようか。