2017-06-10

あじさいの色は土によって決まるというのは有名な話。もう少し具体的に考えてみよう。あじさいの色は、あじさいが持つアントシアニンによって決まる。アントシアニンがアルミニウムと結合すると青色になるアントシアニンがアルミニウムと結合しないと赤色にな...