いい酒いい肴 本格チャプチェ
韓国釜山で買ってきた春雨をつかって、再びチャプチェ。春雨を茹ですぎないのがポイント。炒める時点で火は入るし。5分茹でて3分蒸らすとあった。芯があるくらいでも大丈夫。ネットでいろいろ調べると、調味料をあまり使っていない。しょうゆ、酒、砂糖のよ...
2023-10-01
いい酒いい肴 
ハマトラこじまがつづる毎日 写真展にはじめて応募
写真が趣味というほどでもなく、腕前も大したことがない。知識がない。 特に何をくれるわけでもなく、特別展示という名誉が与えられるだけだが、その分応募者も少ないだろうと目論んで初めての応募。外国の鉄道をアップしようと思ったが、一般の人には面白く...
ハマトラこじまがつづる毎日 10月1日といえば
東京生まれのぼくにとっては都民の日。学校は休みだった。千葉の予備校で仕事をするようになると、6月15日が県民の日だった。県民の日に合わせて東京ディズニーランドが対象県民の入園料を割引していた。割引日には群馬県民の日あたりまで設定されていたが...