昨今は居酒屋チェーンといってもいろいろな業態を展開して地域に合わせたり、模索している感が強い。
同じ親会社のいちばん高めのブランド店といちばん安いブランド店のやきとり盛り合わせを比較した。
地鶏がウリらしい。
安いチェーンの盛り合わせ。
問題は価格差。上の盛り合わせは1280円、下が490円共に税抜き。どちらがおいしいか、正直あまり変わらない。地鶏といってもほとんど焼いている感じがしない。スチームされたものを冷凍して、それを店で焼いて（温めて）いるだけかもしれない。煙のいぶされた感じもまったくしない。これなら自宅で食べるのと同じ。
はっきりいって両方ひどいが、価格を考えると上の方がひどい。やきとりとお刺身がいちばん店を選ぶ。
