一日一日先送りになって賞味期限（消費期限かも）が2018年の大豆。
黄色いものと、ひたし豆にする緑色のものがある。
大豆を含めて乾燥した豆は水に浸さないといけない。
ひたひたに水を入れたが、どんどん吸って水がなくなる。
何度か水を追加するとものすごい量になった。
れんこん、こんにゃく、ニンジン、昆布、干ししいたけ（欠品）
大豆を入れれば五目だ。
大豆は圧力鍋で5分くらい加圧すれば火は通る。
シューシューぶくぶくと泡が出てきた。
開けると、泡が出ていて大豆の油が鍋にたっぷりついていた。
軽く水洗いして、再び食材を入れて煮込む。
甘さ控えめ（甘くないともいう）でなんとなくできた。
ものすごい量ができた。実は豆類はおなかにはよくないが、そんなことは気にしない。しばらくおつまみには困らない。飽きると思うので、次はトマト味にする予定。
