横浜の人気イタリア店の満足度

横浜でまあまあ評価の高い気軽なイタリアンのお店に行った。
おつまみは500円と安めなものが多いのだが、コストを抑えることが目立ってしまっていて残念。
居酒屋のように、冷凍枝豆やフライドポテトから大きく利益を取って、このメニューはサービス品にするとか、メリハリをつけた方がいいのに。
レバームース

ふわっとしすぎていて濃厚さが足りない。レバーペーストが苦手な人でも食べられるかもしれないが、無理して食べる必要もない。
牛モツ煮込みは、モツが足りない。もう少しほしい。ここでバケットなど頼んでしまうのは店の思うつぼ。

やっぱり石窯ピザはおいしく、このおかげで、ピザトーストと石窯ピザしか食べなくなった。

4種類のトマトのパスタ、ソースに4種類のトマトを使っているのだろう。シンプルなトマトのパスタが最近気に入っている。
トマトとチーズでいいじゃないか。トマトソースを作るのが大変（あたりまえ）日本食でいえば、たぬきそば、みたいなものか。

生パスタ（パスタマシーンでお店の自家製）でトマトソース、この時点で家庭では作れない味。
でも、自腹では食べないな…
帰り道の横浜駅に通じる裏道の立ち飲み屋は繁盛していた。
テレビにはサザエさん、日曜日の6時半はどこでもサザエさんなのか。