2016-07

ハマトラこじまがつづる毎日

何度も雨宿り

定期的に歩いて行かれる一番遠いスーパーが、徒歩およそ35分。ほしいものがあったので、雨が降らないうちに出かけてしまおう、Tシャツに短パンだから濡れてもいい、身軽で行こうと傘を持たずに出かけた。スーパーまで10分弱くらいのところで雨が降ってき...
いい酒いい肴

〆鯖で大吟醸を飲む

横浜そごうの閉店時刻に間に合いそうなので、吸い寄せられるように一番奥の鮮魚売り場に行く。お寿司、お刺身は当然高いので、丸のままの魚を狙う。先に見つけたのは目鯛のあら(頭)480円が200円。目鯛はかわいい顔をしている、いつもそう思う。もう一...
ハマトラこじまがつづる毎日

この時期にめずらしく見えた富士山

3月頃から10月頃まで、うちから富士山が見えるのは1ヶ月に1~2度くらい。facebookで友人が富士山に登っているというのを見て、ベランダから覗いてみると富士山の山頂付近だけが見えた。
いい酒いい肴

トムセップ

タイの東北地方にイサーンという場所があり、そこの定番メニューであるトムセップ。牛肉とホルモンを煮込んだスープで、レモングラスやバイマックル(コブミカンの葉)、パクチーなどが入っているはず。牛肉のスープを辛くして酸っぱくしてパクチーを入れた感...
いい酒いい肴

一般的な団体旅行と今回のツアー

食事の違いを紹介。一般的な団体旅行、たとえば大型バス一台だと30~50人くらい。食事時間はあらかじめ会場に知らせておいて、到着すると食事がテーブルにセットしてあるのが一般的。さすがに御飯と汁物や揚げ物だけはあとで出てくるところもある。そして...
旅・散歩

青函フェリーと津軽海峡フェリー

本州から北海道へ自動車で移動するには、フェリーに車と共に乗船するしかない。青函トンネルは鉄道専用なので、一時期マイカーを積んだ貨物列車、人は寝台車に乗って移動する臨時列車が走ったことがあるが、現在は運転されていない。できる限り車で走り、フェ...
いい酒いい肴

ナスと砂肝の甘酢炒め

ナスは乱切り、ニンニクを粗みじん切り、砂肝は一口大に切る。油をしいたフライパンで砂肝に半分くらい火が通ったら、ナスを加えて炒める。しょうゆ、砂糖、酒、酢を合わせた調味料をザーッと入れて一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろっとさせたらできあがり...
いい酒いい肴

久しぶりのホームパーティー

比較的体格の良い方々多いので、おつまみはたっぷりと用意。ひと駅隣の新鮮激安ぅ~~♪ビックヨーサンへ。買いだめをする方々ですごい大繁盛。ひとりひとりの量がすごいので、レジでも時間がかかる。サメ(たぶんモウカサメ)甘さ控えめで煮る。何かと用事が...
ハマトラこじまがつづる毎日

ポケモンでGO

話題のポケモンでGO、トレンドウオッチャーとして、一日おいて入れてインストールしてみた。Androidは4.4以上なので、数年前の機種だとインストールさえできない。はじめにニックネームを入れるが、既にかなり多くの名前が使われているので、名前...
いい酒いい肴

鎌倉のチェーンの居酒屋

本日のおすすめ、一カ所にしかなく、よく見えない。同じ方向にいるおっさんをじっと見つめることになってしまう。すっと立って写真撮影をして、じっくり見る。ここは鎌倉、聞いてみると三浦の魚らしい。それなら、アジとイワシでしょう。どちらも脂が載ってい...
いい酒いい肴

お酒の備蓄

Pontaポイントを利用して破格のポイントでローソンの特定の商品がもらえるお試しローソン、購入して感想を送るとポイントで還元される(だいたい全額)モニターサイトの利用で、お酒がずいぶんたまった。ホームパーティーを週末に控え、きちんと把握して...
いい酒いい肴

もつ柚ポン酢

やきとんのお店にはたいていある、もつをポン酢で和えたもの。このお店では、もつ柚ポン酢という商品名だった。もつといっても色々入っているわけではなく、ほとんどがガツという豚の第一胃をゆでたもの。クセも臭みもなく(旨みもあまりない)タマネギと一緒...
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