2018-02-05

サーモン、マグロ、目鯛？のカルパッチョで、手前の目鯛にはガリがかかっていて、上の泡はカツオだしらしい。でも結局、おしょうゆをつけて食べたい気分（それじゃあお刺身）もともとカルパッチョは生の牛ヒレ肉でつくるものを、日本では生で食べるには魚の方...