2018-07-01

やっと第一弾のらっきょうを手に入れた。少し若いものなのか、沖縄の島らっきょうみたいな切り方。茨城産およそ1キロ。洗うか切るか順番が迷うところだが、先に切ることにした。根っこと先を少しだけ切る。先を切って普通の大きさに切ると、すごい小さくなっ...