いい酒いい肴 いろいろ肉をたっぷりと食べる
一日一本の都営車の神奈川新町発、特急三崎口行き。 もうすぐ置き換えられてしまう5300形 京急乗り入れのお約束、先頭車はモーター車ですごい爆音。新車の5500形も何度か見たことがあるが、乗る時はやってこない。 熊本直送馬刺しでスタート！ 1...
2019-08
いい酒いい肴 
いい酒いい肴 バルサミコソース
お店で食べた、林SPF豚という千葉県産銘柄豚。下に九条ネギがしいてあり、しっとりしていておいしい。バルサミコソースもおいしかったので、作ってみようと調べてみると、バルサミコ酢、赤ワイン、はちみつが共通で、しょうゆを入れるか入れないかで作り方...
ハマトラこじまがつづる毎日 お祭りとたいやき
横浜一宮神社の例大祭。奉納カラオケが盛り上がっている。 はじめて見た時、狭くて驚いた露店。 ここはまだまし 新メニュー チーズハットグもある。お好み焼きはついにワンコインを超えて、600円になっている。 道路沿いにも数店舗出ている。おばあさ...
ハマトラこじまがつづる毎日 祭りの準備はじまる
地元、横浜一宮神社の祭礼準備がはじまる。それと同時に、入江公園の盆踊りもはじまる。盆踊りは毎年うんざり。大音量で5曲くらいを延々と繰り返す。下手な太鼓。苦情を言ってもはじまらないので、この時間いないようにしている。窓を開けているのはうちだけ...
いい酒いい肴 小岩とやきとりと環七シャトルバス
JR小岩駅南口、環七シャトルバスが見える。 空港行きバス乗り場と同じ 立派な商店街 環七シャトルバスは、亀有と小岩駅から一之江駅（都営新宿線）、葛西駅（東京メトロ東西線）、葛西臨海公園（JR京葉線）などを経由して、東京ディズニーリゾートへ向...
ハマトラこじまがつづる毎日 なんちゃって「う巻き」
うな次郎 かまぼこでできた蒲焼き風。左は長持ちうな次郎。パックに入ったものもある。そして、右がはじめてみつけた、う巻き。半額でこの価格なら、買えばよかったと後悔。
いい酒いい肴 谷中ショウガ
谷中ショウガをいただいたので、肉巻き。 谷中ショウガ 最近よく買う、厚切りで100円のカナダ産豚肉。これをそいで、制作。粉をつけて焼いているので、タレがよくしみこむ。グリルで焼いてみるとあまり脂がない肉なので、粉が残ってしまって失敗。 残り...
旅・散歩 ワンデーパスで目黒をめぐる
スタートは東京メトロ7000系。改造されているものの、結構ボロ。運転席後ろの窓が小さくよく見えない。 別な日に撮影 7000系運転台 丸い二つ並んだボタンは、東京メトロでの自動運転のときの発車ボタン。左には古めかしいトグルスイッチ。 都立大...
ハマトラこじまがつづる毎日 炙り鱈
炙り鱈のかぼちゃディップとやらを注文。 炙り鱈 お菓子だった。調べると、広島のお菓子メーカーで、おもに駄菓子を作っているらしい。 ディップはまねしたいくらい、まあまあおいしい。
ハマトラこじまがつづる毎日 ハイボールの次はレモンサワー
空前のハイボールブームでウイスキーが品薄になり高騰した。それなら、というわけでレモンサワーブームを作り出そうと必死。お店では凍ったレモンのスライスでタワーを作ったり、酒造メーカーは手軽にレモンサワーが家庭で飲めるものを作ったり。 日本上流酒...
いい酒いい肴 鶏のチリソース炒め
鶏胸肉を斜めにそぎ切りにして、塩・コショウ・酒・しょうゆ、ごま油で下味をつける。準備ができたら、片栗粉をまぶして油多めで焼く。焦げ目がつくくらいでだいたい火が通る。あとでまた火を入れるので、8割程度でいい。 チリソースの分量豆板醤…大さじ1...
ハマトラこじまがつづる毎日 寂しい在庫整理
売れ残ってしまったJRの乗車券類を払戻に行く。なぜなら、新子安駅はみどりの窓口が10年以上前に廃止されたから。ちなみに今は子会社に駅の業務も委託している。 何かの時に駅員に話したら、となりの東神奈川、横浜か鶴見までのきっぷをくれると言われて...