豚肉と鶏肉が逆転

以前は鶏肉ばかり食べていたが、最近は豚肉ばかり食べている。それは価格が逆転したから。
豚肉もおいしい部位は鶏肉でいうと地鶏なみの価格だが、少なくとも鶏もも肉と豚切り落としの価格は逆転した。

ほぼ最安(100gあたり)
鶏もも肉…98円
鶏むね肉…58円
豚切り落とし(肩肉など)…90円前後
豚ロース…148円くらい

切り落とし肉はパックによって脂身が多かったり少なかったり。ひいてハンバーグにしてもおいしい。

生姜焼きもおいしくできた。