2023-07-28

いい酒いい肴

豚ホルモントマト煮

国産豚のホルモンの茹でてあるものを買ったので、半分は味噌味、半分はトマト煮にすることにした。イメージはトリッパのトマト煮。まあ、まずくはないけど、味噌味のほうがおいしいかもしれない。野菜は玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを小さく切ったもの。考えて...
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