クリスマスのメインディッシュはスペアリブで煮込んだだいこん。うちにある一番高い白ワインと一緒に。夕方出かけたので投げ売りタイムでお肉が買えたものの、食べるのは明日。
いつもは売っていないすね肉が大量に投げ売りコーナーに置かれていたが、みな手にとっては買わず。クリスマスだからって煮込み料理はしないってことか。
すね肉は黒毛和牛もあったけれど、煮込むならこっちでもいいかと。
オーケーでアルパカ（安い赤ワイン）を買って下ごしらえ。
久しぶりにアルパカ飲んでみよう…あまり美味しくないのでたっぷり入れる覚悟ができた。
