ラフォーレ伊東

朝食の時間は予約制で、写真のような和食セットのみ。
テーブルにはあらかじめ置かれていて、味噌汁、ごはん、アジの唐揚げはあとで持ってきてくれる。
アジの干物はなぜか唐揚げになっていた。
小さめのものだし、脂がのっていなくてもおいしく食べられる。
ただ、年配者にはどうなのだろう。
宿の口コミに二度揚げしてくれなどと投稿があったが、料理を知らないバカ主婦の発言。
魚の唐揚げで二度揚げすると、たいていの場合、身の部分は揚げすぎでパサパサでおいしくなくなる。
骨まで食べられて、なおかつ身の部分をふっくらさせるのはほぼ無理なのだ。
骨せんべいと身の唐揚げと分けないといけない。
プロの料理人に愚かな意見を投稿して、自分が恥ずかしい思いをするのに気がついていない。
 
この朝食、別につけると2000円。
はっきり言って、2000円の価値はない。
フルーツもないし、サービスがなってないし。
会員制リゾートホテル、基本的には時代に即していない。