また沖縄

渋谷のセンター街にある沖縄。
今日のお刺身は何ですか。
少しお待ちください、と言って厨房へ。
沖縄の白身のお魚です。
ぎょぎょぎょ！
提供されるときには、タマンというお魚です。
よかった、これでさかなくんも満足。
刺身一点盛り（893円）

先週沖縄に行ってきたときに買った魚だ。

鮮度がおそろしく違うのは仕方がない。
タイの仲間なので、少し寝かせた方がおいしいという見解もある。
タマンはフエフキダイの仲間

下半身を見ると、真鯛のようだけれど、顔つきがヘン…
まあまあおいしいお魚。
沖縄料理、ちょっと飽きた。