家庭でも作るようになったアヒージョ。スペイン語ではニンニクという意味で、○○のアヒージョというように食材が前にくる。韓国でチゲが鍋という意味に似ている。
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豚肉にしっかりと下味がつけてあり、薄い醤油味。日本ならではの味付け。オクラ、ナス、ショウガ、トマト。
野菜をいろいろ入れるのもおいしいので、これもうちのレパートリーにしよう。
家庭でも作るようになったアヒージョ。スペイン語ではニンニクという意味で、○○のアヒージョというように食材が前にくる。韓国でチゲが鍋という意味に似ている。
豚肉にしっかりと下味がつけてあり、薄い醤油味。日本ならではの味付け。オクラ、ナス、ショウガ、トマト。
野菜をいろいろ入れるのもおいしいので、これもうちのレパートリーにしよう。