以前は鶏肉ばかり食べていたが、最近は豚肉ばかり食べている。それは価格が逆転したから。
豚肉もおいしい部位は鶏肉でいうと地鶏なみの価格だが、少なくとも鶏もも肉と豚切り落としの価格は逆転した。
ほぼ最安(100gあたり)
鶏もも肉…98円
鶏むね肉…58円
豚切り落とし(肩肉など)…90円前後
豚ロース…148円くらい
切り落とし肉はパックによって脂身が多かったり少なかったり。ひいてハンバーグにしてもおいしい。
![](https://masato-k.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG20220128200236-1920x1440.jpg)
生姜焼きもおいしくできた。
以前は鶏肉ばかり食べていたが、最近は豚肉ばかり食べている。それは価格が逆転したから。
豚肉もおいしい部位は鶏肉でいうと地鶏なみの価格だが、少なくとも鶏もも肉と豚切り落としの価格は逆転した。
ほぼ最安(100gあたり)
鶏もも肉…98円
鶏むね肉…58円
豚切り落とし(肩肉など)…90円前後
豚ロース…148円くらい
切り落とし肉はパックによって脂身が多かったり少なかったり。ひいてハンバーグにしてもおいしい。
生姜焼きもおいしくできた。