Kcal | 塩 | タレ |
鳥皮 | 153 | 161 |
ぼんじり | 107 | 113 |
手羽 | 105 | 113 |
もも | 89 | 97 |
つくね | 83 | 91 |
ねぎま | 72 | 80 |
はつ | 64 | 72 |
砂肝 | 34 | 42 |
レバー | 33 | 41 |
軟骨 | 24 | 32 |
やきとりのカロリーを調べた。数値は焼く前のものなので、焼いている間に脂が落ちるので実際はこれより低くなる部位もある(皮やぼんじり)
軟骨はねぎとほぼ変わらず、これは納得できるとして、意外なのはレバー。あんなにこってりした味ではあるのに、砂肝並とは。
タレと塩の差もあまりないので、カロリーを気にして塩にするのはナンセンス。