今日までに行かないといけない理由があったのに、予約が遅れて21時からになってしまった。
横浜ならまだしも、都内のお店に21時から。ああ。
店内はプチ忘年会のような小グループのお客さんで満席（予約がとれないので当然）
お肉の炭火焼きがメイン。
2980円の盛り合わせは120ｇ✕2と書いてある。下の4種類から2種類なのかと思って聞くと、本日はウチモモとランプです。両方赤身じゃん！
赤身を頼む予定だったのでそれでもいいが、1480✕2だと20円安いぞ。
20円安いとうより、シンシンとカメノコの方がいい。
ウチモモもランプももちろん美味しいとは思うが、なんとなくお店に不信感。
カメノコの上にはパルメザンチーズがのっている。牛肉もチーズも元は牛なのであわないはずもない。和牛の赤身はやっぱりおいしい。脂はこれで十分。
わさびに変な甘みがあって、残念。すりおろしたわさびでないとおいしくない。
いつも食べる、ゴルゴンゾーラのポテサラ。
おそらくマヨネーズは使用せず、オイルと酢がメイン。ゴルゴンゾーラはなぜかスライスされているので、冷凍のものを削っているのだろう。
ピンクペッパーはよく見かけるが、じつはコショウボクの果実を乾燥させたもので、コショウではないので、ホワイトペッパー、ブラックペッパーとは似て非なるもの。
おそらくこの日が原因で風邪を引くことを知る由もない。
