今日の魚

せっかくのブログ更新、ボタンを押したらエラー。
Invalid Session.
今まで何度かパーになっているので、テキストエディターに下書きをしてきた。
油断したときに限って、エラーになる。
同じことを書く気がなくなったので、短くまとめます。

カツオに見えなくもないですが、これはメジマグロ。
本マグロの幼魚で、この頃は相模湾で釣ることもできます。
今日のものは長崎県産ですが、この後黒潮にのって北上するのでしょう。
長崎からは黒潮にのれない気もしますが、なんだっけ。
対馬海流？リマン海流？
うず潮に乗って北上するということで。
やがて大間のマグロになるかもしれません。
要するに、獲れたところだから。
冷えた日本酒と共に食べて、残りは漬けにします。
漬けはお刺身状態に切って、日本酒としょうゆにつけ込んで、明日食べます。
日本酒は煮きって、そんなもったいないことはしませんとも。