珍しい粒マスタード

粒マスタードはたしか中学生くらいのときに、初めて我が家にやってきた。今までのいわゆる辛子とはまったく違う感じで、ソーセージにつけるとおいしいと思った。
時は過ぎて、母がもらってきたものをもらってきた。

原材料はマスタードシード、辛子の原料と酢と砂糖と塩。
辛子というより、酢漬けという感じで酸っぱく甘さはそれほど感じない。つぶつぶ感もあってなかなかいい感じ。
ただ、これで1500円なので買うことはないかな…

本当はもっときっちり縞々になっていたらしい。